Miso vertegenwoordigde alles wat Bonnie zo leuk vond aan koken; complexe umami-smaken, fusionrecepten, ambachtelijk eten en erfgoed (plus het is ook best goed voor jou!) Ze werkte als chef-kok en besloot dat dit het krachtigste wapen was dat ze in haar keuken had, en wilde dat de hele wereld dat zou doen weet ervan. Keu, Miso Lekker.